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「土間土間の鍋料理」編/2012年01月17日放送


ちょいキビ判定員:/ 川越達也 / 青山有紀 / 斉藤美穂 /
順位 メニュー 点数
1位 豆乳トンコツのモツ鍋
川越:「すっごい美味しい。居酒屋さんでこんなレベルの高いモツ食べたのは初めてです。モツもプリプリだしモツの脂も弾けるし、お鍋のワールドカップの優勝ですよ。」
青山:「ほんとに美味しかったです。なんかモツ鍋ってやっぱり美容にも良いし食べたいんですけどすごくニンニクが強いからなかなかチャンスがなかったりすると思うんですけど、このモツ鍋のダシ本当に優しくて美味しい。」
斉藤:「トマトが入ってるのがすごくいいですね。トマトの酸味をいただきながら感じられるっていうのが。モツ鍋に合ってるなと思ったんですね。すごく良いと思いました。」
青山:「もう、モツ鍋だけのお店も出されたらどうかなっていうくらい。本当にハマっちゃいましたね。」
30/30点
2位 具だくさんトムヤムしょうが鍋
川越:「うわぁ、スープ美味いこれ。美味しい。このレモンのスライスが効いてます。すごく使ってる食材とか身近な食材ではあるんですけどちゃんと味の落とし所がタイに向かってるんですよね。ビックリしました。」
-マロニー(麺)投入-
川越:「んんー、美味しいこれね。」
斉藤:「清涼感がある。」
青山:「私タイ料理大好きでタイから帰ってきたばっかりなんですけど。初めてタイ料理を食べる方でも美味しいなと思える味付けのバランスだと思います。みんなに愛されるようなお鍋だと思います。美味しかったです。」
28/30点
2位 スパイシー!コク旨カレー鍋
川越:「悔しいけど、まあまあだね。」
青山:「本格的っていってもすごく頂きやすくて、スパイシーなんですけど甘みがしっかりあってとても優しい印象です。すごくバランスがいいのでスープを飲んでも飲んでも飽きないなと思いますね。」
川越:「うどんが欲しいね、これね。我慢できない美味しさですよ。」
-シメのうどん投入-
川越:「これこれ、これですよ。」
青山:「いや、文句なしに美味しい。やめられないですね。このカレーうどんが食べたいが為に通っちゃいそうです。」
斉藤:「すっごい美味しいです。」
28/30点
4位 まるごとトマトのホルモン鍋 19/30点
5位 鶏塩ちゃんこ鍋 18/30点
6位 濃厚!カルボなーべ 17/30点
7位 たっぷりカボチャのチゲ鍋 15/30点

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