美食アカデミーランキング一覧(TOP) > ファーストキッチン(第3弾)

「ファーストキッチン(第3弾)」編/2011年07月02日放送(GOLD)


ちょいキビ判定員:/ 川越達也 / 青山有紀 / 斉藤美穂 / 長嶋一茂 /
順位 メニュー 点数
1位 特選海老かつサンド
川越:「はぁー、うまい! こんだけ美味しい海老かつバーガー作っちゃうと、世界中のエビなくなっちゃいますよ。これだけ出ちゃうと。ぐらいすごい良い商品だと思います。エビの甲羅というか甲殻類の風味がちゃんとハンバーガーの中に表現されてるっていうのはなかなかないと思います。ハンバーガーを食べながらエビを食べてる、そしてエビフライが好きな人がほんとに喜んで食べられるような、とにかくエビ好きがたまらないハンバーガーだと思います、これは。」
斉藤:「まず、シンプルなのがいいですよ、エビかつっていうね。上にちょっとキャベツの千切り乗ってるんですけどこれ全然邪魔しないで、やっぱりシンプル イズ ザベストっていうくらい伝わり易いですよね、ここもすごく良いと思います。すごく印象に残るんですよね。」
長嶋:「一言で言うと、口の中でエビが踊ったなっていう感じなんですよ。エビの踊り食いっていうのは普通は生で食べるもんでしょ、これはフライにしてもなおかつ踊るっていうぐらい生命力を感じたエビちゃんがちゃんと入ってるっていう感じがして素晴らしいなと思います。」
40/40点
1位 北海道今金産男爵いものコロッケサンド
川越:「言うこと無し! 」
青山:「美味しいィー。」
長嶋:「これ、僕は素晴らしいと思います。キャベツもほんとにシャリシャリしてて新鮮だし、ソースも甘過ぎず辛過ぎず、バランスが全部とれてるっていうのかな、探してるんだけどネガティブな事をね、うーん…ないな。」
斉藤:「すっごく美味しかったです。」
川越:「もう、まさにこれコロッケサンドの極みですよ。もう、頂点ですね。難しいこと抜きにしましょうよ。もう、うまいんですよ。」
青山:「素材が喜んでる感じがしますね。もう、口の中で踊っているような、ジャガイモが。もう、そんな気がしてほんとにちょっと感動で胸がいっぱいになるようなコロッケサンドでした。ジャガイモに私包まれてるんじゃないかなっていう感覚に陥るくらいジャガイモを感じるコロッケですね。」
40/40点
3位 クリスピーチキンレタスサンド 37/40点
4位 特撰ベーコンエッグバーガー 31/40点
5位 チキン竜田サンド 26/40点

【スポンサードリンク】
【スポンサードリンク】