| 順位 | メニュー | 点数 |
|---|---|---|
| 1位 |
変わりバッテラ
川越：「うぅん、美味しい! いい湯加減とありますが...いい湯加減ならぬ、いい酢加減でした。ご飯もちょっとアレンジされていて食感も楽しいですし、ご飯を食べながらお酢じゃない香りがまたたってきて、日本的なハーブと言いますかそんな印象を受けました。これ美味しいです。」
吉岡：「美味しかったですよ。最初、変わりバッテラって聞いて余計なことしなければいいなって思ったんですけど、程よい感じでシンプルに仕事がしてあって丁寧に作ってあって美味しいバッテラだなと思いました。」 梅宮：「僕さっき半分残したんですよ後がまだあるから、でもやっぱり思わず食べてしまいました。」 |
39/40点 |
| 2位 | 紅ずわい蟹創作
梅宮：「なんか理屈をつけなきゃいかんですか?」
川越：「うまいもんはうまいんですよ!」 吉岡：「紅ずわい蟹って本来 本ずわい蟹よりもちょっと味が落ちるんですけども足らないコクみたいなものをかにみそで足してあって...美味しかったですね。」 |
37/40点 |
| 3位 | 本マグロ漬け | 30/40点 |
| 3位 | 鱧の二色 | 30/40点 |
| 5位 | 活車海老創作 | 25/40点 |