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「わたみん家(第2弾)」編/2012年11月20日放送


ちょいキビ判定員:/ 川越達也 / 斉藤美穂 / 横崎哲 /
順位 メニュー 点数
1位 テンジャンチゲ&(シメ雑炊/シメラーメン)
川越:「スープ、お出汁が本当に美味い。」
横崎:「いやぁ、うまく考えてるよねぇ。最初、ちょっと甘いかなと思ったんですよ。でも食べ終わってみたら炭水化物が無性に欲しくなるようなね。」
-シメ雑炊/シメラーメン両方食べる-
川越:「よし、間違いなし!」
斉藤:「美味しい。」
横崎:「美味しいねぇ。」
横崎:「(シメは)どっちが美味しいかって事になってくると思うんですけどラーメンがちょっと強い味わいじゃないですか。で雑炊は卵が入るのですごくマイルドで優しい味わいになるんで(シメは)ラーメンと雑炊、両方食べてください。」
川越:「これこそが"ただごとじゃない鍋"だと思います。」
30/30点
1位 ねぎま串 タレ
川越:「これ、ヤバイね。うめぇー!」
斉藤:「私、高級焼き鳥屋知ってるんですけど、もう本当にこっちの方が美味しいかもしれないね。」
横崎:「それは俺もそう。」
斉藤:「やっぱりね、香りがするんですよ、炭の香りが。これは炭火だなってすぐ分かる。鶏肉がものすごくふっくら美味しく焼かれていてタレも美味しかったですし。こんなにジューシーな鶏肉食べたことないもん。」
横崎:「大きい肉ってやっぱり焼くの難しいんですよ。これ技術講習って結構してるんでしょ?してないんですかね。」
わたみん家社員:「やってます。しょっちゅうやってます。」
横崎:「絶対そうだよな。これはだって(研修を受けていない)アルバイトとかが出来る仕事じゃないもん。」
30/30点
1位 みんち特製 やみつき銀座のザンギ
川越:「あー、これ美味しいねぇ。大好き、これ。味がいいです。漬け込み具合といいますか独自の味付けがされていて揚げ方まで細部にこだわってらしてね。香ばしくクリスピーに本当に衣までが美味しい。で味が染み込んでいて。もうこちら居酒屋さんだからビールのおつまみお酒のおつまみなんでしょうけどお弁当に入ってても美味しいだろうしご飯にも合うし、時と場所を選ばない万能な唐揚げ、ザンギだと思います。」
横崎:「僕がすごく感心したのは、食べ続けてて最後まで冷めないんですよ。衣の特製なのか結構最後まで熱いのね温度が。良い調理をされてるなと思いますね。とても良い商品だと思います。」
斉藤:「主婦の目線でいくと一番家でなるべくならやりたくないっていうのは揚げ物なんですよね。せっかく綺麗にキッチンを拭いてもやっぱり油が飛びますしね。で結局やってもこんな風に揚がらないんですよね家庭で。ほんとにサクサクだし中はジューシーだし本当にうまくできてるんですよね。あの、買いに行きたいですね。食卓に乗せたい。」
30/30点
4位 サバ缶イタリアン 21/30点
5位 みんちのめんち 19/30点
6位 アボカドお嬢様のおめかしサラダ 18/30点
7位 みんち特製 ただごとじゃない煮込 16/30点

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