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「イオン系スーパーのクリスマスグルメ」編/2011年12月09日放送


ちょいキビ判定員:/ 森崎友紀 / 有坂翔太 / 井上大輔 /
順位 メニュー 点数
1位 サックサクのチキン
有坂:「チキンがめちゃめちゃ美味しすぎて、すっごいハッピーです。ムネ肉っていうのはモモ肉と違ってパサパサしがちなんですね。ジューシーに上手く揚げてあってすごく美味しいです。」
森崎:「子供さんが一番好きな味だと思うんですよね。やっぱりパーティの主役って子供さんだと思うので。」
井上:「食べていて最後まで飽きないかなと思いました。」
井上:「(減点の理由としては)お肉と衣の間にある脂身の食感がちょっと柔らかくて気になりました。」
29/30点
2位 丸鶏のロースト
井上:「美味しいと思いました。料理自体がインパクトあるのでまず楽しいのと、よくタレに浸かっているのでちゃんと塩味もしますしそれでいてそんなにしつこくないので美味しいと思いました。」
有坂:「このぐらいの大きさのお肉になると味を付けるっていうのがすごい難しいんですね。そういう技術はやっぱりすごいなと思いました。」
森崎:「鶏のジューシーさっていうのが欠けてるように思います。パサツキが気になりました。」
26/30点
3位 パーティーパエリア
森崎:「美味しいですね。」
有坂:「これはもう素晴らしいと思います。」
森崎:「ご飯がすごくもっちりしてて、すごく香りがいいんですよ。また、レモンを絞って酸味を付けて食べるっていうのも変化が生まれるし、ほんとマイナス要素がないぐらいですね。」
井上:「僕の中ではちょっと無しだなと思いました。魚介の旨味とお肉の旨味がちょっとバランスが悪すぎるなとすごく感じました。」
森崎:「井上さん、スペインでパエリア食べたことあります?」
井上:「日本でならあります。」
森崎:「パエリアって魚介とか肉系も全部合わせてご飯に旨味を出したものなんですよね。(井上さんは)和食の方なので...。」
井上:「パエリアってもっとサフランの香りするかなって思ったんですけど。」
森崎:「私はこれはこれでとってもいいと思いますね。」
25/30点
4位 クリスマス寿司オードブル 22/30点
5位 ずわい蟹と海老のピザ 21/30点
6位 洋風オードブルセット 19/30点

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