美食アカデミーランキング一覧(TOP) > ビッグボーイ[Big Boy](第2弾)

「ビッグボーイ[Big Boy](第2弾)」編/2011年05月24日放送


ちょいキビ判定員:/ 川越達也 / 斉藤美穂 / 武本賢太郎 /
順位 メニュー 点数
1位 BBチーズ in ハンバーグ
川越:「今日はこれで決まり。美味しい。ハンバーグという選手に対してのユニフォームがきっちり合ってるというかバランスが良いと思います。」
斉藤:「チーズも良質なチーズじゃないかと思いますし、食べ終わるまで溶けた状態で食べられるっていうのが良かったと思います。美味しいです。」
川越:「中に詰めるお料理に関しては味の逆算だと思うんです。時間とか分量とかきっちり逆算の計算ができてないとこういうお料理にはならないんですね。すごく計算高い美味しいハンバーグでした。美味しかったです。」
30/30点
2位 ふんわり卵のオムライスシチュー
川越:「うん、いさぎ良いねこれ。オムレツ界のお茶漬け的な、なんかサラサラいけるというか、飽きないオムライスですね。はい。」
武本:「シンプルなのってほんと難しいですよ。でも、とってもバランス良いですこれ。シチューのお肉もとても柔らかく煮込んでありますし、好みの味ですね。」
川越:「トロットロだねこれ。さすがに斎藤先生もこんなトロトロには作れないでしょ?」
斉藤:「作れちゃうのよね。(笑) 得意なの実は。」
武本:「美味いか、不味いか? ウマイです! 美味しいと思います僕は。はい。」
28/30点
3位 和風おろしグリルチキン 26/30点
4位 ごろごろ角切りステーキ 22/30点
5位 大俵ハンバーグ 21/30点
6位 完熟トマトとゴーダチーズの煮込みハンバーグ 19/30点
7位 高山にんにくサーロインステーキ 17/30点

【スポンサードリンク】
【スポンサードリンク】