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「シャトレーゼ」編/2011年09月06日放送


ちょいキビ判定員:/ 川越達也 / 森崎友紀 / 斉藤美穂 /
順位 メニュー 点数
1位 朝生 ぶどう餅 ピオーネ
川越:「おー、美味しいねぇ! 」
森崎:「これはすごい新しいと思います。私初めて食べましたこういうの。ピオーネの甘酸っぱさを消せないような甘さ加減のお餅が包んであるんですよね。そこもやっぱりこだわってると思うし、もちっとした中にジュワって果汁が広がるその口の中の幸せ感というのはもう、えもいわれぬ感じがあるんですよね。シャトレーゼさんのアレ食べたいって思わせる強さがありますこの商品には。素晴らしいと思います。」
川越:「ぶどうの渋い感じがもう1コのスパイスというかエッセンスですよね。それをちゃんとコーティングしてくれてる餅自体の粘度、これもすごく気持いい粘度だと思います。味もカッコイイし、見た目もカッコイイし。」
斉藤:「今日初めてお土産にもらっても嬉しいし差し上げたいと思いました。これからの季節にまずピッタリだということと、それからピオーネのこのちょうどいい大きさ。食べ易かったですねやっぱり。男の人だったら一口でパクッといけるし。これをお土産に持っていったら本当に喜ばれると思いました。」
30/30点
2位 珈琲ゼリーシュークリーム
川越:「お土産としてお話をすれば、僕はお土産にしたいです。ゼリー入ってるシュークリーム知ってる?ってちょっと自慢げにできそうなお菓子ですし、シュークリームを食べていてこの(珈琲ゼリーの)ほろ苦さがあるので飽きないんですね。」
森崎:「ゼリーがほんとにちょうど良い柔らかさで、でも汚くならずに形として残っていて口の中に入れたときにとろけるっていうところはすごいなと思いますね。」
斉藤:「2層にした理由は? アイデアは確かに面白いと思うんですけど、私はあんまり美味しいとは思わないですね。口の中で混ぜたときに一体感が出ないんですよね、シューとこのゼリーとクリームの。こういう風なことなさりたいんであればゼリーを生クリームとうまくマーベル状になったものが中に入ってると面白いし一体感は出るかもしれない。」
24/30点
3位 梨恵夢 バター風味 23/30点
4位 契約農場うみたて卵の無添加プリン 21/30点
5位 パリパリチョコショート 20/30点
6位 ホワイトチョコモンブラン 17/30点

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