| 順位 | メニュー | 点数 |
|---|---|---|
| 1位 |
嵐げんこつらあめん BLACK MONSTER
川越：「美味しいわ、やっぱり。美味しい! 印象としましては、ちょっとスープの多い回鍋肉のつけ汁のラーメンみたいな。パンチもあるし。男性にはこれはたまらんでしょ。」
青山：「ギャップがある方ですよね。見た目とは裏腹にスゴく洗練された味なんですよね。背油の甘みがきっちりとバランスを取ってくれているので何かが目立っちゃったり角があるとかそういうのが一切ないんですよね。思ったよりずいぶん優しくて、でもそれぞれの素材の旨味をしっかりと感じられる。ものすごい黄金バランスだなと思いました。」 斉藤：「意外にこのスープは嫌いじゃないです。名古屋出身なので、味噌煮込みうどん。私、大好きなんですよ味噌煮込みうどんが。しっかりお味噌のつゆで煮てあるんですけど、ちょっとそれを彷彿とさせるようなお味でね、すごく上手くお味噌を調合されてるなって思いましたし、麺にお味噌が染み込んでるところとか味噌煮込みうどんの中華そば版っていう感じがして、そこが私は本当に気に入りました。」 川越：「老いも若きも、男の人も女の人も、この夏はブラックパワーで乗り切りましょう。美味しかったです。」 |
30/30点 |
| 2位 | 思ひ出食堂の冷し中華
川越：「うん、まろやかね。」
斉藤：「ねえ、ちょっとまろやかってどういうこと?」 川越：「口に入った瞬間、むせたりとか、ちょっと酸味をたたせた冷やし中華もあるんですけどもすごくスムーズですね。だから、酸っぱくないでしょ?」 斉藤：「酸っぱい...。」 川越：「酸っぱい!? ウソ?」 斉藤：「本当。」 スタッフ：「よく混ぜてください。」 斉藤：「混ぜると、ちょっと少しは和らぐけど。私ね、最近は作らないんだけど家で作ることがあるんですよ、中華タレっていうの。それは本当にまろやかなの。」 青山：「懐かしい感じの冷やし中華だと思うんですけど、女性にとってより男性にとって懐かしいんじゃないかなと思いますね。なぜかって言うとやっぱり女性にとってはちょっと重たいんじゃないかなと思いますね。最初は心地よく優しく感じるのでホッとするような味に感じるかもしれないけど食べ続けていくとこの甘さはちょっとしんどいなと。」 |
22/30点 |
| 3位 | 博多豚骨ラーメンなんでんかんでん | 21/30点 |
| 4位 | 鉄板イタめし ニンニクバター味 | 18/30点 |
| 5位 | 冷しらあめん渚食堂 | 17/30点 |
| 6位 | 無双つけ麺 | 16/30点 |