| 順位 | メニュー | 点数 |
|---|---|---|
| 1位 |
コク旨カレー鍋
川越：「ほーぅ、ダシ、美味いねぇ。コク旨。スープ、おダシに関してはすごく深い、深いです。とろみはないんですが液体の透明感の中に深さがあるのですごく一生懸命このスープをお作りになったんだなっていうのは伝わってきます。」
斉藤：「これはやっぱり日本人に馴染みやすいお鍋ですね。これが嫌いだという人はカレーが嫌いな人です。」 青山：「煮る前に見た時に、結構、子供たちを狙って作られたのかなと思ったんですけど、一口目飲んでみて"あら 美味しい"と思ったんですね。スープの土台がしっかりしているのとスパイスもしっかり効いていてお野菜もこれは結構生きてるなと思いますね。美味しいです。」 -卵とチーズを追加してリゾットに- 川越：「よし、待ってました。美味しいおダシをお米がひと粒ひと粒吸ってくれて十分に存分に楽しめる料理になりました。」 斉藤：「チーズのコクとそれから卵のまろやかさ3つがマッチしてとっても美味しいリゾットになってたと思います。。」 青山：「是非チーズリゾットおすすめですね。美味しかったです。」 |
30/30点 |
| 2位 | 夫婦善哉
川越：「あー気持ちいい、これ、やわらかくて。まず白玉がすごーくやわらかくて気持ちいいんですね。小豆の感じもひと粒ひと粒ほっこりしてすごく心温まる味付けだなという印象です。男性なんで2個はいらないかなというところと、できれば白玉が美味しいのでもう2、3個入ってても嬉しいかなという気がしました。」
青山：「私も夫婦善哉って今日初めて教えていただいたんですけど、旦那さんと来た時に末永く仲良くと願いながらとかね女の子同士で来た時に一緒に半分ずつ食べようねとか、すっごく良いと思います。ただ、やっぱり美味しくないとダメだと思うんですね。これだけ砂糖を入れられてドロッとされるとお豆自体の風味とか美味しさも感じにくいしここまで甘くする必要が今あるのかなと。伝統的なものだからといって味も古くていいかっていうと私はそこはちょっと違うと思います。」 |
21/30点 |
| 3位 | 鉄板豚キムチ鍋 | 19/30点 |
| 4位 | 野菜たっぷり塩麹鍋 | 17/30点 |
| 5位 | ヘルシートマトもつ鍋 | 16/30点 |
| 6位 | 和風ステーキ丼 | 14/30点 |